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如何购买正宗五常大米

2015/6/4 8:34:57点击:
    据悉,东北的五常大米年产量最多为105万吨,但根据业内人士估算,全国市场上至少有1000万吨“五常大米”标记出售。这就意味着,市场上大量的五常大米都是假冒的。下面就跟大家说说怎么才能购买到正宗的五常大米。
    一些东北米商会冒用五常名头
    五常地区以种植稻花香品种的大米为主。当地自然条件优越,光照充足,纬度合适,再加上山泉水灌溉,这里的大米品质好,历代都有记载,在东北乃至全国都比较有名。由于销量好,其他东北地区的大米厂商就会有将自己的大米冠上五常的名字销售。其实多半都是稻花香大米,只是产地不同,品质略有差异。
    消费者需要防范的是一些厂商狸猫换太子,用其他品种的大米冒充稻花香大米,或者是将其混杂,这样的大米品质比较难保障,口感也不够好吃。其实大家可以仔细观察,稻花香大米的形状比较小,在圆粒米中属于稍微有点长的,外表比较晶莹。
    正宗五常大米批发价都在5块左右
    消费者在购买五常大米的时候要选择一些大品牌,比如南京粮食集团在五常的基地生产的晶润品牌,东北的昌旺、您作煮、梧桐、兴财等几家,这些比较大的品牌标注了五常稻花香的大米一般质量比较有保证。相比之下,一些小厂容易出现假冒的产品。
    目前,真正的五常稻花香大米批发价都在5块钱左右,零售基本达到7元一斤,如果消费者看到3块5一斤的大米,那根本不可能是五常的稻花香。