夏季多潮湿闷热，食物不好好存放便会繁衍出很多细菌和真菌，误食了便会容易食物中毒。如果发现食物中毒了，一定要及时就医，如果条件受到限制不能及时就医的，应该立即自我救治，把吃的东西通过催吐的方法吐出来 ...

近年来，市场上销售的土禽畜受到很多消费者的喜爱，虽然市售价格是普通禽畜的2-4倍，但还是非常畅销。巨大的利润差价促使市场上的假冒“土”禽畜产品屡禁不止。大家在选购的时候一定要根据禽畜的形态特征来辨别 ...

不仅仅是小孩子，很多成年人都喜欢吃薯片等油炸食品，因为香香脆脆的，特别好吃。但是，一般情况下，想要口感够酥，就要加入足够的脂肪，只有脂肪才能制造香脆的口感。因此，膨化食品口感越好，就越要当心其脂肪含 ...

随着时代的发展和经济水平的提高，很多人实现了从自来水到纯净水的过渡。自来水中含有很多有害的物质，如三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等等，所以自来水一定要烧开喝。下面就介绍四种不能喝的水，大 ...

食盐是大家厨房中必不可少的调味品。食盐中的钠是控制人体水分所必需的物质，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。但是，摄入食盐要有个度，过多过少都不利于身体健康。食用过 ...

骄阳似火的夏天，买各种冷饮吃是很多人的不二选择。其实冷饮在中国很早就出现了，早在3000年前的商代，当时的富贵人家就知道冬天凿冰贮藏于窖，以作第二年盛夏消暑之用。周朝就更是设有专门掌管“冰权”的“凌 ...

气温持续升高，街道边随处可见贩卖西瓜的商贩，西瓜一直都是人们夏天必备的“天然饮料”。但是这种看上去老少皆宜的水果，吃起来也是有讲究的。 西瓜并不是人人都适合吃的，有四种人就要尽可能的少吃。一 ...

很多人喜欢吃辣，觉得无辣不欢甚至无辣不席。由此可见，辣在不少人心中还是占据一个比较高的地位的。那么，大家就真的懂“辣”了吗？ 我们之所以会感觉到辣，是因为辣椒、生姜等食物中辣椒素、姜酮、姜醇 ...

大家平时逛超市的时候肯定都很注意食品上的生产日期及保质期，但是上面的营养成分有多少人关注过的？其实这上面也有很多的知识和学问。建议大家以后在买东西的时候，要学会看上面的标签，谨防上当受骗。 ...

玉米是一种常见的粮食作物，其味甘甜，制作成的玉米烙更是出门吃饭必点的一道菜。 玉米含有脂肪、谷物醇、维生素E、卵磷脂、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以 ...